Морозильные бонеты купить недорого в компании Industrial

Морозильные бонеты

Морозильные бонеты

Морозильные бонеты представляют собой горизонтальную емкость с охлаждаемым внутренним объемом, они имеют прозрачную верхнюю крышку.

Используют такой вид торгового холодильного оборудования в магазинах и супермаркетах, в кафе, предприятиях общественного питания.

В морозильных бонетах хранятся продукты, требующие температурного режима от -15 до -25°С.

В морозильных бонетах размещают для привлекательной демонстрации, временного хранения перед продажей продуктов питания.

В бонетах можно держать замороженные мясопродукты, рыбу, креветки и лобстеры, пельмени и вареники, мороженое, фрукты и овощи.

Морозильные бонеты имеют основное преимущество в том, что при большой ширине выкладки товарной продукции и хорошем обзоре обеспечивается свободный доступ посетителей магазина для выбора необходимой продукции со всех сторон оборудования.

Обычно морозильная бонета идет в комплекте с корзинами, предназначенными для загрузки продуктов. Также имеется специальный скребок для безопасного удаления инея, образующегося на внутренних стенках бонеты, замок для сохранности содержимого от несанкционированного доступа, колеса для транспортировки бонеты при ее перемещении по торговому залу.

Верхняя часть морозильных бонет может быть открытая или снабженная прозрачной крышкой в виде стеклопакетов.

  1. Открытые морозильные бонеты

    Обычно бонеты с открытым верхом имеют небольшую глубину, составляющую 25-30 сантиметров. Это позволяет обеспечить хороший обзор товаров и легкий доступ ко всем слоям загруженной продукции.

    Для разделения разных видов товаров применяются вставные разделители и решетчатые полки.

    Для улучшения обзора продуктов по бокам бонеты можно вставить стеклопакеты. Это возможно благодаря динамической системе охлаждения, при которой обдув холодным воздухом внутреннего объема бонеты происходит принудительно.

    В ночное время бонета с открытым верхом должны закрываться шторкой, сберегающей холод, пока бонету не используют.

    Недостатком такого вида бонет является низкая энергоэффективность, потому что для работы оборудования с открытым верхом требуется большое количество потребляемой электроэнергии.

    Кроме этого, открытые бонеты имеют небольшой объем полезной загрузки товарами из-за внутреннего расположения вентиляторов для обдува продуктов.

  2. Закрытые морозильные бонеты

    Многие владельцы предприятий торговли предпочитают морозильные бонеты закрытого типа-большие лари на колесах, имеющие сверху прозрачную крышку. Стекло может быть прямым или выгнутым.

    Морозильные бонеты, закрытые сверху стеклопакетом с энергосберегающим стеклом, пользуются гораздо большей популярностью, по сравнению с открытыми, и обладают рядом преимуществ.

    • Закрытые бонеты отличаются более низким энергопотреблением;
    • Благодаря размещению холодильного агрегата в боковой стенке и отсутствию вентиляторов внутри бонеты, полезный объем закрытого оборудования существенно больше. Корзины для закладки продуктов также более глубокие, под ними образуется место для дополнительного размещения товаров;
    • К товарам под стеклопакетом нету достаточно свободного доступа, что является преимуществом из-за соображений гигиены.

Описание конструкции

  • Корпус морозильных бонет изготавливают из стали или оцинковки;
  • Боковины могут изготавливаться из ABS пластика;
  • Для теплоизоляции корпус бонеты утеплен вспененным пенополиуретаном;
  • Для окраски поверхностей используется нанесение нескольких слоев полиэфирной порошковой краской, стойкой к пожелтению;
  • По периметру корпус бонеты имеет конструктивный элемент в виде пояса, называемого короной. Он изготавливается из ударопрочного пластика разных цветов;
  • В верхнюю крышку вставлено термостойкое стекло, ручки крышки зафиксированы на стекле надежно;
  • Дополнительно заказывается подсветка внутреннего объема бонеты;
  • Также можно сделать дополнительный заказ на оборудование морозильной бонеты надстраиваемой полки с подсветкой для демонстрации дополнительных товаров, хранящихся при комнатной температуре.

Фильтр товаров

Показать
Сбросить