8 (800) 505-75-80

Бесплатный по России

ул. Салова д. 27а 192102 г. Санкт-Петербург

cart icon

Товаров: 0 шт.

0 р.

Шкаф расстоечный RETIGO DP

Артикул: 11594
Габариты: 934x810x1020 мм
Заполните отмеченные звездочкой поля
закрыть
Спасибо!
Ваш заказ № {{order_id}} принят!
Наш менеджер свяжется с вами в самое ближайшее время для уточнения деталей заказа
Купить в 1 клик
80 024 руб
В нашей компании действует накопительная система скидок.
Количество:
* - В связи с постоянными изменениям курса валют и ростом на металл, точные цены уточняйте у наших менеджеров. Цена не включает доставку.
  • Дополнительные
    услуги
  • Варианты
    оплаты
  • Гарантия
    производителя
  • Товар
    сертифицирован
  • Доставка по России
    или самовывоз
Описание

Расстоечный шкаф используется в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и на фабриках-кухнях для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель возможно установить с пекарским шкафом DM5 или DM8. Камера для расстойки теста подключается к электросети через пекарский шкаф, к ней необходимо также обеспечить отдельное подключение воды.

Управление

Контроль над работой DP с помощью панели DM

Автоматический контроль заполнения водой

Переустановка времени, температуры и влажности

Автоматическое сохранение влажности и температуры

Оснащение

Гигиеническая рабочая камера с закругленными углами

Стеклянные двойные двери обеспечивают полную визуальную проверку 

Съемный контейнер для увлажнения воды

Съемный контейнер для отходов конденсированной воды

IPX5-покрытие

Дополнительные характеристики

Площадь выпечки: 3,8 м2 

Подключение воды / дренаж: G 3/4" / без слива

Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.