Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-650У

Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-650У предназначен для использования на кухнях предприятий общественного питания в целях обеспечения  контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой, что позволяет увеличить объём теста в 2- 2,5 раза. Расстойку обычно проводят при температуре в пределах от 30 до 50 °C и относительной влажности от 70 до 95%. 

Особенности:

Изготовлен из нержавеющей стали

Оборудован стеклянной дверкой из закаленного, травмобезопасного стекла

Для нагрева используется один ТЭН 

Шкаф имеет 8 уровней

Используя дополнительные кронштейны, можно размещать в шкафу противни любого меньшего размера

Равномерное распределение тепла происходит за счет естественной конвекции

Для увлажнения в нижней части (над ТЭНом) предусмотрена емкость для воды (заполнение водой - ручное)