Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55Р-02
-
Дополнительные
услуги -
Варианты
оплаты -
Гарантия
производителя -
Товар
сертифицирован -
Доставка по России
или самовывоз
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55Р-02 - это конвекционная печь нового поколения. Предназначена для высококачественного выпекания хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий в том числе бисквитов и безе в условиях интенсивной эксплуатации. Ее габариты позволяют устанавливать в любом помещении с минимальной высотой потолка 2,5м. Печь имеет разборную конструкцию.
Особенности:
разборная
система управления построена на базе микропроцессорного контроллера
изменение программ во время выпечки
100 программ выпечки
вращенире тележки с реверсом
таймер прямого и обратного отсчета времени
высокая нагрузочная способность
двухслойная изоляция позволяет лучше сохранить тепло и сокращает время нагрева
высокий КПД
Производительность за 1 выпечку:
хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10): 90
батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 64
батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 108
булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне): 216
Стоит посмотреть