Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99МР-02
-
Дополнительные
услуги -
Варианты
оплаты -
Гарантия
производителя -
Товар
сертифицирован -
Доставка по России
или самовывоз
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99МР-02 выпекает хлебобулочные изделия, кондитерские, формавый и подовый хлеб в условиях интенсивной эксплуатации и кондитерской промышленности. Печь поставляется в разобраном виде что позволяет занести в производственные помещения.
Особенности:
в комплект поставки входит набор ЗИП
церкуляция горячего воздуха по камере обеспечиивается центробежным вентилятором
мощная система пароувлажнения лоткового типа
верхний привод стеллажной тележки с защитой привода вращения
микропроцессорная система управления
все текущие данные отображаются на сенсорном экране
100 программ выпечки
дверь с 2 стеклом
двухслойная теплоизоляция
фильтр грубой очистки
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой при использовании кассет 5Л7: 180
хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 200
батон 0,5 кг (10 шт. на 1 противне): 160
батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне): 216
мелкоштучные изделия 0,15 кг (24 шт. на 1 противне): 432
Стоит посмотреть