Печь электрическая ротационная LASERWELD ROTOR 5070

Печь электрическая ротационная LASERWELD ROTOR 5070 - универсальный помощник для пекарен и кондитерских.Приготовление хлеба, булок или бисквитов осуществляется под воздействием взвихренного потока горячего воздуха, что обеспечивает равномерное пропекание, оригинальные вкусовые свойства и презентабельный внешний вид изделий.

Особенности:

- Производительность: 85 кг/час

- Вместимость: 1 тележка 15/18 уровней 500х700 мм

- Диапазон рабочих температур 0…360 °С

- Тележка-шпилька на 15 или 18 противней подвешивается на крюк

- Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали AISI 430

- Ручки распашной дверцы выполнены из хромированной стали, которая не нагревается в процессе эксплуатации оборудования

- Для визуального контроля за приготовлением в дверце предусмотрено окно из двойного жаропрочного стекла

- Температурный режим, время работы, тип программы задаются на электромеханической панели управления с подсветкой