Шкаф расстоечный ШРТ-8-01 Abat

Расстоечный шкаф ШРТ-8-01 выполняет такую задачу, как расстойка мучных и хлебобулочных изделий за короткий промежуток времени. Согласно отзывам, пользоваться шкафом очень просто, а цена заставляет купить оборудование прямо сейчас. И это не удивительно, ведь удобное переключение режимов и качественные материалы действительно заслужили уважение среди клиентов.

Отличия расстоечного шкафа ШРТ-8-01

Ниже представлены основные технические характеристики расстоечного шкафа:

• шкаф можно присоединить к технологической линии или использовать для отдельных операций;
• температура устанавливается в пределах 30-85 градусов;
• режимы расстойки: влажность – 50-95%, температура – 45 градусов;
• влажность регулируется путем увеличения или уменьшения количества испарений вод из ванны под камерой;
• 8 съемных противней легко моются. Меняя противни местами, или уменьшая их количество, можно регулировать величину зазора;
• корпус – нержавеющая сталь, внутри камера покрыта специальной защитной эмалью для пищевых целей.